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Die Blaugrüne Binse (Juncus inflexus) lässt sich ebenfalls gut zur Verschönerung von Gartenteichen (sowohl im Flachwasserbereich als auch am Wasserrand) verwenden. Binsen besitzen darüber hinaus eine besondere Fähigkeit: In ihrem Gewebe können sie Schadstoffe effektiv speichern, weswegen sie häufig in Pflanzenkläranlagen eingesetzt werden. Das polsterbildende Kopfgras (Sesleria caerulea) kann in kleinen Gruppen auf einem sandig-kiesigen Untergrund im Übergangsbereich von Teichrand zum benachbarten Staudenbeet gepflanzt werden. Es zeigt zur Blütezeit hübsche dunkelviolette Rispen und fühlt sich generell auf kalkreichen Böden sehr wohl. Bild: Die Blaugrüne Binse macht rund um den Gartenteich eine gute Figur Gartengestaltung mit immergrünen Ziergräsern Grundsätzlich lassen sich mit immergrünen Gräsern die verschiedensten Gartenbereiche gestalten, da es für jeden Standort die passende Art oder Sorte gibt. Zu den hervorstechendsten Gattungen zählt natürlich der Bambus, der unter anderem als Sichtschutz eingesetzt werden kann.
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Weißer Flaum ist kein Schimmel! Nun kommt es jedoch immer wieder vor, dass sich auf Champignons ein weißer Flaum zeigt – selbst bei solchen, die nachweislich frisch sind. In den allermeisten Fällen werden die betroffenen Pilze einfach entsorgt, was sehr schade ist. Bei dem Belag handelt es ich nämlich nicht um Schimmel, sondern um das Myzel eines Pilzes. Dieses zieht sich für gewöhnlich durch den Boden, in dem die Champignons wachsen, kann jedoch auch auf reifen Fruchtkörpern auftreten. Demzufolge ist ein solcher Flaum kein Indiz für einen verdorbenen Pilz, sondern lediglich für einen sehr reifen, der jedoch noch ungeniert essbar ist. Lubera-Tipp: Das Myzel kann sehr gut zur eigenen Champignon Anzucht verwendet werden! Champignons richtig aufbewahren Die aromatischen und beliebten Speisepilze halten sich leider nicht besonders lange frisch, was ihrem hohen Wasser- und Eiweißgehalt geschuldet ist. Auch nicht besonders förderlich ist die Tatsache, dass sie häufig in Plastik verpackt sind, wodurch sich schnell Kondenswasser bildet, welches wiederum die Schimmelbildung fördert.
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